الوعاء هو الأشياء الأساسية للطهي اليومي، ولكن الوعاء له أنواع كثيرة، في السنوات الأخيرة مع التقدم المستمر للعلوم والتكنولوجيا، أصبحت أنواع الأواني أيضًا أكثر وأكثر، واستخدام أنواع مختلفة من الأواني، ودور جسم الإنسان مختلف أيضًا، وأواني التيتانيوم أصبحت أكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة كنوع من الأواني، وأواني التيتانيوم عبارة عن تيتانيوم معدني كطبقة تلامس للوعاء، لكن الكثير من الناس لا يعرفون أن هذا النوع من الأواني ليس مميزًا.
مزايا أوعية التيتانيوم: أواني التيتانيوم، هي 99.5% من معدن التيتانيوم كطبقة اتصال، مع الألومنيوم النقي كطبقة وسطى، مع الفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسي 430 كطبقة سفلية، هيكل مركب من ثلاث طبقات، قالب ضغط من قطعة واحدة القدور والمقالي. التيتانيوم معدن مقاوم للأحماض والقلويات والتآكل. القدور والمقالي المصنوعة من التيتانيوم سهلة التنظيف ولا تصدأ ولها تأثير مضاد للبكتيريا.
توافق حيوي ممتاز من التيتانيوم، جسم الإنسان غير سام تمامًا، غير ضار، غير مسبب للحساسية، مظهر معالجة الأكسدة الأنودية، تكوين فيلم الأكسيد مضاد للبكتيريا، كثافة منخفضة، خفيف الوزن، قوة عالية، مقاومة للتآكل، درجة حرارة عالية. المقاومة وغيرها من الخصائص. باستخدام خصائص التيتانيوم جنبًا إلى جنب مع معالجة خاصة لتلوين السطح الفيزيائي والكيميائي، بحيث يكون له بريق معدني فريد، يمكن مقارنة الملمس بأدوات المائدة الفضية. مقلاة التيتانيوم، بما في ذلك أدوات المائدة الأخرى المصنوعة من التيتانيوم العملية والقابلة للتحصيل، هي هدية للأصدقاء والأقارب، والاستخدام المنزلي لأفضل المنتجات. لقد كان منذ فترة طويلة مفضلاً للغاية من قبل الناس من جميع مناحي الحياة.
يتمتع التيتانيوم بتوافق حيوي فريد من نوعه، حيث أن مقلاة التيتانيوم ستكون بالفعل أكثر صحة ومقاومة لدرجات الحرارة العالية، لذلك عند اختيار مقلاة التيتانيوم يجب التعرف على العلامة التجارية، مقلاة التيتانيوم خفيفة الوزن، وهيكل مركب من ثلاث طبقات. الوجبات وأدوات المطبخ المصنوعة من معدن التيتانيوم خبرة تصل إلى 6 سنوات، مقاومة للتآكل ومميزات أخرى، خفيفة الوزن وغير قابلة للصدأ ومميزات أخرى، مقاومة للتآكل. ودخان الزيت صغير نسبيا.
وعاء التيتانيوم مع التوصيل الحراري الممتاز وتخزين الطاقة، والاستخدام، والنار الصغيرة والمتوسطة على حد سواء الأواني والمقالي العامة تأثير النار الكبيرة، والقلي اليومي مع الطبخ النار الصغيرة والمتوسطة يمكن أن تلبي الطلب. (باستثناء أولئك الذين يريدون القلي السريع) عندما تسكب زيت الطهي في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، قم بتحويله إلى حرارة منخفضة أو احتفظ به على نار متوسطة للطهي، مما يوفر الطاقة والوقت ويقلل السخام. بالإضافة إلى ذلك، فإن نشاط التيتانيوم قوي جدًا، ومع زيادة الاستخدام، سيصبح فيلم الأكسيد السطحي أكثر سمكًا، وكلما زاد استخدامه، كان يعمل بشكل أفضل.
على الرغم من أن مقالي التيتانيوم لا تحتوي على طلاءات أو أفلام مقاومة للصدأ، إلا أن عملية فتح المقلاة ضرورية! يتم تنظيف أواني التيتانيوم المشتراة حديثًا أولاً باستخدام منظف ثم يتم شطفها بالماء الساخن لإزالة الشوائب مثل الزيت والغبار العائم. ثم نسكب الماء في المقلاة، ونضيف القليل من الخل الأبيض، ونضعها على الموقد ونسخنها حتى الغليان، ثم نطفئ النار، ثم نشطفها جيداً بالماء الساخن لإزالة الشوائب مثل المعادن والزيت. اغسل الوعاء المصنوع من التيتانيوم وضعه على الموقد مرة أخرى، وجفف وحرق الماء وأطفئ النار، ثم اسكب القليل من زيت الطهي في الوعاء وهو لا يزال دافئًا وامسح الجزء الداخلي من الوعاء جيدًا بقطعة قماش ناعمة. أو استخدم شحم الخنزير لتوزيعه بالتساوي واتركه لمدة 1-2 ساعة أو أكثر للحصول على نتائج أفضل.
