ورق الألمنيوم الطازج الذي وصلنا هو النموذج الخاص بالنضارة، ويوجد أيضًا النموذج المجمد والذي يختلف في السماكة. هذه المرة نراجع بشكل أساسي رقائق الألومنيوم الطازجة المصنوعة من التيتانيوم. العبوة الخارجية عبارة عن شريط طويل من صندوق من الورق المقوى الملون، يبدو أكثر حساسية، قم بفتح الصندوق ونفس رقائق الألومنيوم التقليدية التي يمكن استخدامها، كما تحتوي الطبقة الداخلية من الصندوق أيضًا على مسنن ورقي، أفضل بكثير من الغلاف البلاستيكي التقليدي تسنن فولاذي.
عندما وصلت رقائق الألومنيوم، وجدت أنها أرق وأكثر ليونة من رقائق الألومنيوم المعتادة المخصصة للشواء، أي ورق القصدير. باستخدام الميكرومتر لقياس سمكها، يبلغ سمك رقائق الألومنيوم والتيتانيوم حوالي {{0}}.006 مم، مقارنة برقائق الألمنيوم العامة، يبلغ سمكها 0.012 مم. هذا السمك وقوة المعدن غير مناسبة للتدفئة والطهي، إذا لم يتم استخدامه بشكل صحيح أو سهل الكسر، فإن التوصية الرسمية هي استخدامه للحفاظ على الطزاجة، ولا ينصح باستخدامه للشوي والتسخين. كما أن رقائق الألومنيوم المصنوعة من التيتانيوم الموجودة على طرد الطعام لها أيضًا بعض المتطلبات، حيث يجب إزالة الجزء الأصعب من الطعام قبل التغليف، وإلا قد تظهر رقائق الألومنيوم التيتانيوم مكسورة.
ومع ذلك، فإن تجربة التغليف بأكملها ليست سيئة، على الرغم من أنها لا تحتوي على التصاق قوي مثل فيلم التغليف PE، ولكنها يمكن أيضًا أن تناسب المكونات تمامًا، وهي مريحة جدًا للاستخدام.
يزعم مسؤول Fresh Rui أن رقائق الألومنيوم والتيتانيوم مقارنة بأغشية التغليف PE العادية يمكن أن تزيد من وقت حفظ المكونات، والتي لا يزال يتعين عليها في الواقع المحاولة. على الرغم من عدم وجود ثلاجة داخل الاستوديو، ولكن لا يزال هذا الاختبار مخصصًا للحصول على ثلاجة. بالمناسبة، هذه الثلاجة هي ثلاجة مستعملة من أحد زملاء الدراسة، عندما حصلنا عليها لأول مرة، كان هناك الكثير من الرائحة في الثلاجة، على الرغم من وضعها في بضعة أيام، ولكن كان علينا وضع بعض مزيل العرق في الثلاجة مما قد يؤثر قليلاً على رائحة الطعام، لكنه لا يؤثر على النتيجة النهائية. قمنا بتحضير نوعين من الخضروات ونوع واحد من الفاكهة، وهي الخضروات الخضراء والخس والبطيخ، وتركنا رقائق الألومنيوم ورقائق البولي إيثيلين تقوم بالمقارنة، وفي الوقت نفسه، كانت هناك مجموعة بدون أي مواد تغليف مثل المجموعة الضابطة، البطيخ تم تقطيعها إلى نصفين، لذلك لم يكن من الممكن تحضير ثلاثة أجزاء، لذلك لم تكن هناك مجموعة مراقبة. يتم تغليف جميع الخضار والفواكه في نفس يوم الشراء.
تم لف البطيخ طوال الليل وإخراجه في اليوم التالي، وبدا المظهر مشابهًا، ولم يكن هناك تغيير واضح، ولكن من الواضح أن البطيخ الموجود تحت فيلم PE يمكن أن يشم الرائحة في الثلاجة، أي سلسلة الرائحة، بينما البطيخ المغلفة بورق الألمنيوم والتيتانيوم لم يكن لها أي رائحة على الإطلاق، على الأقل لم أتمكن من شمها، مما يعني أن ورق الألمنيوم والتيتانيوم له تأثير جيد جدًا في عزل الرائحة. بالطبع، على الرغم من أن الرائحة واضحة، إلا أن الجمهور لا يستطيع الشم شخصيًا، لذلك نستخدم أيضًا بعض الأدوات للمساعدة في اكتشاف بعض الخصائص الأخرى لرقائق الألومنيوم والتيتانيوم، مثل كاشف الفلورسنت السريع ATP، كما هو مذكور في دليل الأداة : "نظرًا لأن جميع الخلايا الحية تحتوي على كمية ثابتة من الـ ATP، فإن محتوى الـ ATP يمكن أن يشير بوضوح إلى العينة الموجودة في العينة. يتم استخدام كمية المخلفات الميكروبية والبيولوجية الأخرى لتحديد النظافة."
وحدة الكشف عن هذا الاختبار هي وحدة الضوء النسبي RLU ولا تحدد كمية سطح الكائن الذي يتم قياسه من حيث القيمة المطلقة، لذلك لا يمكن مقارنة البيانات التي نحصل عليها عند استخدام هذا الاختبار لاختبار سطح الطعام إلا باستخدام الفرق ، وليس مقارنة البيانات مباشرة.
نظرًا لأن البطيخ هو كل شيء في اثنين، فأنا شخصياً أعتقد أنه نوع من التحكم في المتغيرات، لذلك قمت بقياس قيمة RLU مرة واحدة قبل الحزمة، والتي كانت 30519، ثم أقوم الآن بإجراء اختبار ثانٍ.
نظرًا لأن البطيخ كان كل شيء في اثنين، فأنا شخصياً أعتقد أنه نوع من الضوابط للمتغيرات، لذلك تم قياس قيمة RLU مرة واحدة قبل الطرد وكانت 30519، ثم يتم الآن إجراء اختبار ثانٍ. كانت الخضروات تجري أيضًا في نفس الوقت، فقبل الطرد أجرينا اختبار ATP سريعًا على الخضروات باستخدام مسحة، ثم بعد تركها لمدة يومين أخرجناها واختبرناها مرة أخرى. لننظر إلى الخس أولاً، قبل وضعه في الثلاجة، كانت قيم RLU للخس هي 13731 للغلاف PE و13626 لرقائق الألومنيوم والتيتانيوم، وبعد إخراجه، كانت القيم 15567 للغلاف PE و13731 لرقائق الألومنيوم- رقائق التيتانيوم. وكانت قيم RLU للبوك تشوي قبل وضعه في الثلاجة هي 5796 لغلاف PE و4182 لرقائق الألومنيوم والتيتانيوم، وبعد إخراجه، كانت القيم 12096 لغلاف PE و8772 لرقائق الألومنيوم والتيتانيوم. في الوقت نفسه، كان الخس غير المغلف قد فقد بالفعل المزيد من الماء بهدوء، وكان الجزء الخارجي من الخس المغلف بطبقة من البولي إيثيلين قد تعرض بالفعل لبعض الليونة وفقدان الماء، وتحولت بعض أطراف الأوراق الخارجية إلى اللون الأصفر، بينما كان الخس ملفوفًا بطبقة من البولي إيثيلين. كانت رقائق الألومنيوم والتيتانيوم طازجة نسبيًا، مع عدم وجود اصفرار للأوراق، وكانت السيقان لا تزال مقرمشة نسبيًا؛ كان بوك تشوي في وضع مماثل، حيث فقد الجزء الخارجي من الخس غير المغلف الماء، والجزء الخارجي من فيلم التغليف PE المغلف فقد الماء، وفيلم التغليف PE المغلف فقد الماء، وفيلم التغليف PE المغلف فقد الماء، فيلم التشبث PE المغلف فقد الماء، فيلم التشبث PE المغلف فقد الماء. الوضع مشابه بالنسبة للبوك تشوي، حيث فقدت الأوراق الخارجية غير المغلفة رطوبتها، ولا يزال فيلم التغليف PE المغلف طازجًا نسبيًا، فقط الأوراق الخارجية بها اصفرار لورقة واحدة، ولا يزال ورق بوك تشوي المصنوع من الألومنيوم والتيتانيوم ملفوفًا. أخضر للغاية، مع عدم فقدان الماء أو الاصفرار، ولا يزال طازجًا نسبيًا.
يبدو أن تأثير الحفاظ على النضارة موجود بالفعل، وربما يمتد يومًا أو يومين بهذه الطريقة. وقدم المسؤول تقريراً صادراً عن شركة الخدمات الفنية القياسية (شنغهاي) المحدودة، يوضح التقرير أن اختبار عينات رقائق الألومنيوم والتيتانيوم على معدل مضاد للبكتيريا الإشريكية القولونية أكثر من 99.9%، على معدل مضاد للميكروبات للمكورات العنقودية. aureus وصلت إلى 99.1%، مما يشير إلى أن المنتج لا يزال يتمتع بتأثير معين مضاد للميكروبات.
إذا كنت بحاجة إلى التجميد، فإن رقائق الألومنيوم المجمدة المصنوعة من التيتانيوم لها أيضًا تأثير جيد، فنحن نقطع قطعتين من لحم الخنزير بنفس الحجم تقريبًا في الثلاجة بعد فترة من الوقت خارج الفريزر، واستخدام مقياس حرارة مزدوج حراري متصل بسطح العبوة لمدة 20 دقيقة لمراقبة سرعة الذوبان، يمكنك أن ترى أن لحم الخنزير ملفوف برقائق الألومنيوم والتيتانيوم، ودرجة الحرارة في البداية أعلى من الغلاف البلاستيكي المغلف، بسبب التوصيل الحراري الجيد نسبيًا، يمكن أن تكون درجة الحرارة بسرعة عند في الوقت نفسه، يكون جانب رقائق الألومنيوم من تسييل قطرات الماء أكثر نسبيًا، وفي هذا الوقت استخدم اليد لقرص لحم الخنزير، وجانب رقائق الألومنيوم والتيتانيوم من لحم الخنزير أكثر ليونة نسبيًا، وتأثير التوصيل الحراري هو في الواقع أفضل.
نظرًا لأن الاختبار استغرق وقتًا طويلاً للتحضير، فقد قمنا للتو بنقل المكتب، ولم يتم إعداد الموقع بعد، وبيئة الاختبار بسيطة نسبيًا، وليست بيئة معملية احترافية، ونتائج الاختبار هي فقط للرجوع إليها البسيطة. يمكن لرقائق التيتانيوم الألومنيوم أن تعزل الهواء عن طريق ملاءمة سطح الطعام بشكل وثيق، إلى حد ما، وتمنع نمو البكتيريا، وتأثير الحفظ أفضل بالفعل من غشاء التغليف العادي، ولكن لا تزال بحاجة إلى الاهتمام بالطعام، وخاصة الخضروات، لا يزال من غير المستحسن الاحتفاظ به لفترة طويلة. بالإضافة إلى أشياء الثلاجة أو صيام الدخول والخروج، حتى تكون الثلاجة أقل رائحة.
بالطبع، يمكن أيضًا استخدام المدقة الطازجة من رقائق الألومنيوم والتيتانيوم في الحفاظ على الأطعمة والمكونات، إلى حد ما، لتجنب سلسلة الرائحة، حتى لا تكون رائحة الثلاجة سيئة للغاية، ويمكن لرائحة المكونات نفسها أن تكون محفوظة بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، فإن رقائق الألومنيوم آمنة وصحية نسبيًا مقارنة بطبقة التغليف البلاستيكية، وفقًا للشركة المصنعة الرسمية، فإن تقرير الاختبار الصادر عن فرع قوانغتشو لشركة Standards Technical Services Co., Ltd، لم يتم اختبار عينات رقائق الألومنيوم المرسلة للاختبار. يمكن اعتبار اكتشاف أي مواد ملدنة في التركيبة آمنًا نسبيًا.
أما بالنسبة للسعر الأكثر قلقًا، فإن السعر الترويجي الحالي المزدوج هو صندوقين بقيمة 45 يوانًا، كل صندوق 3 0 سم * 3 0 م، خصم 0.75 يوان / م، PE عادي تتشبث الفيلم عبارة عن صندوقين بقيمة 28.7 يوانًا، كل صندوق 30 سم * 100 م، خصم 0.14 يوان / م، هناك بالفعل فجوة معينة في السعر، ولكن أثناء الوباء، في حال كنت مؤسفًا بما يكفي لحظرك من قبل المجتمع، مع الجديد المدقة الطازجة! رقائق الألومنيوم والتيتانيوم، يمكن أن تسمح للطعام بوضع فترة من الوقت، وأعتقد أن هذا المبلغ الصغير من المال لا يزال مقبولاً.
أخيرًا لخص روي الطازج رقائق التيتانيوم المصنوعة من الألومنيوم الطازج، ومزايا واحدة، المادة رقيقة وناعمة ولدونة جيدة، وتناسب حزمة المكونات بشكل مريح؛ ثانيًا، هناك تأثير معين مضاد للميكروبات، إلى حد ما، يمكن أن يطيل وقت حفظ الطعام، بحيث تكون المكونات صحية وطازجة نسبيًا؛ ثالثًا، تأثير عزل الرائحة جيد لمنع تتالي النكهة. ومع ذلك، بالمقارنة مع فيلم PE، فمن السهل أن ينكسر، ويحتاج إلى تجفيف الماء قبل التغليف وإزالة الجزء الصلب؛ بالإضافة إلى ذلك، فإن السعر أغلى حقًا من غلاف التغليف. بالطبع، في ظل الوباء الحالي، من الجيد دائمًا أن يكون هناك يوم إضافي لحفظ الطعام.
